Univ.-Prof. Dr. Kurt Widhalm, Präsident und Gründer des Österreichischen Akademischen Instituts für Ernährungsmedizin (ÖAIE) hat den Großen Albert Schweitzer Preis für hervorragende Leistungen in der…
Zunehmende Volkskrankheiten wie die Fettleber, Mikroplastik im menschlichen Darm, unsichere Nahrungsmittelproduktion in Zeiten des Klimawandels – die aktuellen Herausforderungen für die Ernährung der Zukunft sind…
Fehlbildungen bei Neugeborenen werden in weniger als 50% der Fälle vorgeburtlich erkannt. Durch rechtzeitige Erkennung verbessert sich die Prognose – und damit verbunden die künftige…
Eine aktuelle Studie aus den USA belegt, dass die regelmäßige Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren bei einer Dosierung von über 1 Gramm pro Tag das Risiko für…