Neu am Markt: Premium-Olivenöl von SOTIRIS ab sofort auch in BIO
Langjähriger Oliven- und Olivenöl-Spezialist SOTIRIS bringt mit „SOTIRIS BIO-Olivenöl nativ extra“ erstmals Olivenöl des griechischen BIO-Pioniers und führenden BIO-Olivenöl-Produzenten Epikouros auf den österreichischen Markt
Ab sofort ist das neue Premium BIO-Olivenöl „SOTIRIS BIO-Olivenöl nativ extra“ im österreichischen Handel erhältlich. Das Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau stammt von Koronëiki-Oliven der Region Kalamata/Messinien am Peloponnes, wird vom griechischen BIO-Pionier Epikouros produziert und hat einen ausbalancierten, frisch-grasigen Geschmack. Erkennungsmerkmal der außergewöhnlichen Ein-Literflasche für Vielverbraucher und den Gastro-Bereich ist der Anhänger „Was hat die BIO-Olive mit dem Regenwurm zu tun?“, der auf die besondere Bedeutung des kontrolliert biologischen Anbaus hinweist.
Olivenöl vom griechischem BIO-Pionier Epikouros erstmals in Österreich erhältlich
„Mit unserem neuen BIO-Olivenöl nativ extra öffnen wir uns dem gesteigerten Kundenbedürfnis nach Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau“, sagt Mag. Alexander Steinbach, Gründer der Marke SOTIRIS und Geschäftsführer der Steinbach Trade OG. „Mit Epikouros haben wir den griechischen BIO-Pionier als Partner an Land ziehen können: Epikouros ist mit einer Produktion von mehr als 900 Tonnen jährlich der größte Produzent von griechischem BIO-Olivenöl nativ extra sowie BIO Tafeloliven und seit den 1990er Jahren Wegbereiter für biologische Landwirtschaft in Griechenland.“
Unter dem Namen SOTIRIS BIO-Olivenöl nativ extra ist BIO-zertifiziertes Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau von Epikouros erstmals auch in Österreich erhältlich. Vertrieben wird es für Vielverwender und den Gastro-Bereich in der Ein-Literflasche bei Metro und im ausgewählten Feinkosthandel.
Typisch grasiger Geschmack von den Hainen des Peloponnes
Die Koronëiki-Oliven für das SOTIRIS Bio-Olivenöl nativ extra stammen aus Hainen der Region Kalamata/Messinien am Peloponnes. Typisch für diese Region ist der mittelfruchtige, frisch-grasige Geschmack, der etwas an Artischocke erinnert und sich auch in allen konventionellen Olivenöl-Produkten der Marke SOTIRIS findet.
Eine Verkostung des von der Universität Kalamata zertifizierten Olivenöl-Experten Christos Adamopoulos brachte folgendes Ergebnis für das neue SOTIRIS BIO-Olivenöl nativ extra: Schärfe 3,9, Fruchtigkeit 4,8 und Bitterkeit 3,4. Die drei Ergebnisse sind auf der Skala von 1 bis 10 alle im mittleren Bereich, der Geschmack ist sehr ausbalanciert.
Was hat die BIO-Olive mit dem Regenwurm zu tun? – Origineller Anhänger auf jeder Flasche SOTIRIS BIO-Olivenöl nativ extra erläutert BIO-Kreislauf
Typisches Erkennungsmerkmal für das neue BIO-Olivenöl nativ extra der Marke SOTIRIS ist der Anhänger „Was hat die BIO-Olive mit dem Regenwurm zu tun?“ am Flaschenhals, der auf die besondere Bedeutung des kontrolliert biologischen Anbaus hinweist: Dank seiner Gründüngung schenkt der BIO-Olivenanbau Mikroorganismen und Kleintieren wie dem Regenwurm einen gesunden Lebensraum. Der Regenwurm durchwühlt dafür unermüdlich die obersten Bodenschichten. Er durchlüftet so mit seinen Gängen die Erde, die darin Wasser und wichtige Nährstoffe aufnimmt. Das stärkt die natürlichen Abwehrkräfte der Olivenbäume und zieht weitere Nützlinge an, was den Gebrauch von chemisch-synthetischen Düngemitteln und Pestiziden überflüssig macht.
