Im Rahmen des AmCham Talks der Amerikanischen Handelskammer am 23. Juni sprach Nikolaus Piza, CEO und Managing Director von McDonald\u2019s \u00d6sterreich, \u00fcber die Wertsch\u00f6pfungseffekte des Unternehmens f\u00fcr \u00d6sterreich. \u201eAktuell erzeugt McDonald\u2019s \u00fcber 600 Millionen Euro Bruttowertsch\u00f6pfung im Jahr. Jedes neue Restaurant schafft in \u00d6sterreich zus\u00e4tzlich 2,5 Millionen Euro Wertsch\u00f6pfung und rund 55 neue Arbeitspl\u00e4tze\u201c, erkl\u00e4rt Piza.<\/p>\n
Der vorherrschende Arbeitskr\u00e4ftemangel ist eine Herausforderung f\u00fcr alle Unternehmen, speziell in der Gastronomie. Rund jeder zwanzigste Angestellte in der Gastronomie arbeitet hierzulande bei McDonald\u2019s. \u201eUnser Unternehmen hat sich langfristig als Top-Arbeitgeber positioniert. Davon profitieren wir besonders in schwierigen Zeiten wie diesen\u201c, sagt Piza. McDonald\u2019s \u00d6sterreich besch\u00e4ftigt rund 10.000 Mitarbeiter aus \u00fcber 90 Nationen. Piza hebt besonders die flexiblen Arbeitszeiten als Erfolgsfaktor im Bem\u00fchen um neue Mitarbeiter hervor. \u201eTeilzeit, Vollzeit, vormittags, abends: Viele Menschen m\u00f6chten aus den verschiedensten Gr\u00fcnden Flexibilit\u00e4t am Arbeitsplatz. Wir versuchen so viele Modelle wie m\u00f6glich anzubieten, um gute Mitarbeiter zu halten und neue anzulocken\u201c, erkl\u00e4rt Piza den Zugang des Unternehmens.<\/p>\n
McDonald\u2019s \u00d6sterreich verf\u00fcgt \u00fcber ein umfangreiches heimisches Lieferantennetzwerk mit 40.000 landwirtschaftlichen Partnerbetrieben und ist damit der gr\u00f6\u00dfte Gastronomie-Partner der heimischen Landwirtschaft. \u201e100 Prozent des von McDonald\u2019s verarbeiteten Rindfleischs, der Kartoffeln, Milchprodukte und Freilandeier sind aus \u00d6sterreich\u201c, sagt Piza.<\/p>\n
Die Zahl der Flexitarier nehme in \u00d6sterreich stetig zu, so Piza weiter. \u201eViele essen vegetarisch, wenn sie die M\u00f6glichkeit haben. Unsere Aufgabe ist es, diese M\u00f6glichkeit in unseren Restaurants zu bieten\u201c, erkl\u00e4rt Piza das zunehmende Angebot von fleischlosen Burgern und Fingerfood.<\/p>\n
Rund 50 Mitglieder der Amerikanischen Handelskammer fanden sich zum Business Breakfast im Hilton Vienna Plaza ein. Vor dem Talk stellte AmCham-Generalsekret\u00e4rin Susanne Reisinger-Anders zwei neue Mitglieder der Amerikanischen Handelskammer vor: das Bank Austria Kunstforum Wien, das vor allem nationale und internationale Kunst der Klassischen Moderne und der Nachkriegsavantgarde zeigt, und den weltbekannten Telekommunikationskonzern Nokia.<\/p>\n
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Unter den G\u00e4sten und DiskutantInnen des AmCham Talks waren unter anderem (in alphabetischer Reihenfolge):<\/p>\n