{"id":6978,"date":"2022-06-07T10:00:00","date_gmt":"2022-06-07T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.martschin.com\/?p=6978"},"modified":"2023-12-13T14:05:01","modified_gmt":"2023-12-13T13:05:01","slug":"rund-1-000-kochbuecher-in-poysdorf-frei-zugaenglich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martschin.com\/en\/rund-1-000-kochbuecher-in-poysdorf-frei-zugaenglich\/","title":{"rendered":"Rund 1.000 Kochb\u00fccher in Poysdorf frei zug\u00e4nglich"},"content":{"rendered":"

Rund 1.000 Kochb\u00fccher in Poysdorf frei zug\u00e4nglich<\/h3>\n

Historisches Nachtw\u00e4chterhaus ist von 15. Juni bis 15. August \u201eKulinarischer Inspirationsraum\u201c mit Workshops und Jour fixes mit interessanten Pers\u00f6nlichkeiten. Weitere Informationen unter: www.heidi-strobl.at<\/a><\/h4>\n

Das historische Nachtw\u00e4chterhaus in Poysdorf verwandelt sich zeitlich begrenzt in einen kulinarischen Inspirationsraum. Von 15. Juni bis 15. August sind dort rund 1.000 Kochb\u00fccher zwischen 10.00 und 20.00 Uhr frei zug\u00e4nglich. Unter dem Motto \u201e\u00dcbers Essen reden\u201c wird jeden Donnerstag um 18.00 Uhr eine interessante Pers\u00f6nlichkeit zum Gespr\u00e4ch \u00fcber kulinarische Themen eingeladen. Spannende Workshops (nur mit Voranmeldung unter info@heidi-strobl.at<\/a>) runden das Angebot ab. Die feierliche Er\u00f6ffnung am 14. Juni um 19.00 Uhr mit Wein, Brot und Riegelkrapfen ist frei zug\u00e4nglich.<\/p>\n

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Heidi Strobl \u00a9 Stadtgemeinde Poysdorf<\/figcaption><\/figure>\n

Finanziert wird dieses Leerstandsprojekt von der LEADER Region Weinviertel Ost, der Stadtgemeinde Poysdorf und dem Viertelfestival Nieder\u00f6sterreich. Idee und Umsetzung stammen von der umtriebigen Wetzelsdorfer Autorin, K\u00f6chin und Landwirtin Heidi Strobl. Ihr innovatives Konzept \u201eKulinarischer Inspirationsraum\u201c setzte sich in einem Juryentscheid gegen andere Projekte durch.<\/p>\n

Inspirierende G\u00e4ste und regelm\u00e4\u00dfige Workshops<\/h4>\n

Der kulinarische Inspirationsraum von Heidi Strobl beherbergt rund 1.000 Kochb\u00fccher. Zwischen 10.00 und 20.00 Uhr laden ein Tisch und 10 Sesseln dazu ein, \u201ees sich gem\u00fctlich zu machen, sich von Rezepten aus aller Welt inspirieren zu lassen, Leute zu treffen, \u00fcbers Essen zu reden. \u00dcber neue und alte Rezepte, \u00fcber Nahes und Fernes, \u00fcber das kulinarische Gedankengut der Region\u201c, sagt Heidi Strobl. Der Raum ist ganzt\u00e4gig ge\u00f6ffnet. Alle Kochb\u00fccher d\u00fcrfen gelesen und sogar kopiert und abfotografiert werden. Nur Mitnehmen geht nicht.<\/p>\n

\"\"<\/a>
v.l.n.r.: Gudrun Sperner-Habitzl, Heidi Strobl, Reinhard Ebenauer, Lisa Apltauer \u00a9 Stadtgemeinde Poysdorf<\/figcaption><\/figure>\n

Jeden Donnerstag findet um 18.00 Uhr ein Jour fixe mit kulinarisch inspirierenden G\u00e4sten statt, wie etwa der Kochlegende Manfred Buchinger, dem bekannten Pfarrer Bernd Kolo von Poysdorf oder mit der Schokoladenk\u00fcnstlerin Marieke Wijne-Slop. Geplaudert wird bei Regen im Nachtw\u00e4chterhaus, bei Sch\u00f6nwetter unter der Linde davor.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus werden interessante kulinarische Workshops angeboten: \u201eVom Strau\u00dfenei zur Eierspeis\u201c und \u201eYoga & Wein\u201c sind nur zwei der vielf\u00e4ltigen Themen. Am 18. Juli gibt es unter dem Titel \u201eLilli kocht!\u201c sogar einen Workshop speziell f\u00fcr Kinder von acht bis zw\u00f6lf Jahren. Das gesamte Programm findet sich unter: www.heidi-strobl.at<\/p>\n

Nachtw\u00e4chterhaus: Ideen zur Nachnutzung gefragt<\/h4>\n

Das Nachtw\u00e4chterhaus am Schulerberg \u00f6stlich der Kirche liegt etwas abseits der touristischen Highlights von Poysdorf. Nachdem es viele Jahre f\u00fcr Ausstellungen genutzt wurde, steht es nun schon einige Zeit leer. Dank des Projekts der LEADER Region Weinviertel Ost wird die Leerstandsproblematik neuerlich thematisiert. Mit Einbindung der Bev\u00f6lkerung soll nun nach neuen L\u00f6sungsans\u00e4tzen und Ideen zur Nachnutzung des wertvollen Geb\u00e4udes gesucht werden. Auf einer Ideenwand k\u00f6nnen Besucher ihre Vorschl\u00e4ge und Ideen f\u00fcr eine Nachnutzung hinterlassen. In anschlie\u00dfenden Workshops wird auf Basis der Ideensammlung ein Nutzungskonzept erarbeitet, das eine langfristige Einbindung des charmanten Nachtw\u00e4chterhauses in die touristischen Aktivit\u00e4ten von Poysdorf sicherstellen soll.<\/p>\n

Weitere Informationen zu allen touristischen Angeboten in Poysdorf unter: www.vinoversum.at<\/a><\/p>\n

—<\/p>\n

Vino Versum Tourismus<\/strong> ist das touristische Zentrum von Poysdorf<\/strong>, der Weinstadt und Sekthochburg \u00d6sterreichs. Es wurde 2007 gegr\u00fcndet und war 2013 Schauplatz der Nieder\u00f6sterreichischen Landesausstellung. Herzst\u00fcck des Vino Versums ist die WEIN+TRAUBEN Welt, die ihren Besuchern in einem in f\u00fcnf Jahrhunderten historisch gewachsenen Ensemble an Geb\u00e4uden und einem Freigel\u00e4nde mit Weingarten und Pressh\u00e4usern eine interaktive Entdeckungsreise zum Thema Traube, Rebe und Wein bietet. Touristische und kulturelle Impulse f\u00fcr die gesamte Region setzt Vino Versum Tourismus u.a. durch Sonderausstellungen, Kellergassenf\u00fchrungen, Traktorrundfahrten und einer Vielzahl an Events, wie der \u201eLangen Nacht der Kellergassen\u201c, dem Weinviertler Kirtag, dem Winzer- und dem Sturmfest. 2018 wurde ein Bienenweg mit Schaubienenstock am Freigel\u00e4nde Vino Versum errichtet. Ausflugstipps 2022: Poysdorf Erlebnis-Pakete rund um Wein, Sekt und Marille, Wine & Crime, Kellergassen erradeln mit dem E-Bike, Traktorwandern, Poysdorfer Sektwelt, Oldtimer Museum, Weingartenwanderungen, Weing\u00fcter erleben, Kunst im Weingut, Schnapslehrpfad, Museum Milchkammer u.v.m. E-Bike Verleih und Tourenangebote unter www.radwerk-w4.at<\/a>
\nMit dem Weinmarkt Poysdorf beherbergt Vino Versum Tourismus zudem einen der gr\u00f6\u00dften Gebietsvinotheken \u00d6sterreichs, die w\u00e4hrend der \u00d6ffnungszeiten durchgehend Weinverkostungen anbietet. Informationen unter www.weinmarkt-poysdorf.at<\/a>
\nWeitere Informationen zu allen touristischen Angeboten unter: www.vinoversum.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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