{"id":1276,"date":"2015-10-01T12:25:12","date_gmt":"2015-10-01T10:25:12","guid":{"rendered":"http:\/\/presse.martschin.com\/?p=1276"},"modified":"2023-12-13T14:05:10","modified_gmt":"2023-12-13T13:05:10","slug":"studie-des-oeaie-schule-koennte-ernaehrungsverhalten-der-kinder-deutlich-positiv-beeinflussen-und-uebergewicht-verhindern-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martschin.com\/en\/studie-des-oeaie-schule-koennte-ernaehrungsverhalten-der-kinder-deutlich-positiv-beeinflussen-und-uebergewicht-verhindern-2\/","title":{"rendered":"Studie des \u00d6AIE: Schule k\u00f6nnte Ern\u00e4hrungsverhalten der Kinder deutlich positiv beeinflussen und \u00dcbergewicht verhindern"},"content":{"rendered":"<h3>Studie des \u00d6AIE: Schule k\u00f6nnte Ern\u00e4hrungsverhalten der Kinder deutlich positiv beeinflussen und \u00dcbergewicht verhindern<\/h3>\n<h4>Teils katastrophale Infrastruktur und Rahmenbedingungen an Wiener Schulen erschweren f\u00fcr die Gesundheit wichtige k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t der Sch\u00fcler massiv<\/h4>\n<p>Anl\u00e4sslich der alarmierend hohen Zahl an \u00fcbergewichtigen Kindern \u2013 bis zu einem Viertel der \u00f6sterreichischen Kinder sind aktuell \u00fcbergewichtig, davon 6 Prozent adip\u00f6s und rund 2 Prozent krankhaft fettleibig \u2013 und der WHO-Forderung, die Zahl der \u00fcbergewichtigen Kinder bis 2020 um 10 Prozent zu senken, f\u00fchrte das <a href=\"http:\/\/www.oeaie.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00d6sterreichische Akademische Institut f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmedizin<\/a> (\u00d6AIE) auf Initiative des <a href=\"http:\/\/www.herzfonds.at\/\">\u00d6sterreichischen Herzfonds<\/a> und des \u00f6sterreichischen Lebensmittelh\u00e4ndlers Hofer im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsinitiative \u201e<a href=\"https:\/\/www.projekt2020.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Projekt 2020<\/a>\u201c, in den vergangenen beiden Schuljahren an Wiener Schulen die Pr\u00e4ventionsstudie EDDY (Effect of sports and diet trainings to prevent obesity and secondary diseases and to influence young children\u2019s lifestyle) durch, um wissenschaftlich fundierte Grundlagen f\u00fcr ein nationales Pr\u00e4ventionsprogramm zu schaffen. Fazit: Durch gezielte Interventionsma\u00dfnahmen durch Experten k\u00f6nnen das Ern\u00e4hrungswissen wie auch das Ern\u00e4hrungsverhalten von Schulkindern nachhaltig verbessert werden. Zur nachhaltigen Pr\u00e4vention von \u00dcbergewicht ist jedoch unbedingt auch ausreichend k\u00f6rperliche Bewegung notwendig, wof\u00fcr Infrastruktur und Rahmenbedingungen an manchen Schulstandorten nicht geeignet sind.<\/p>\n<figure id=\"attachment_284\" aria-describedby=\"caption-attachment-284\" style=\"width: 237px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/martschin.files.wordpress.com\/2013\/09\/widhalm-c2a9-widhalm.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-284\" src=\"https:\/\/martschin.files.wordpress.com\/2013\/09\/widhalm-c2a9-widhalm.jpg?w=200\" alt=\"Univ.-Prof. Dr. Kurt Widhalm \u00a9 Widhalm\" width=\"237\" height=\"356\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-284\" class=\"wp-caption-text\">Univ.-Prof. Dr. Kurt Widhalm \u00a9 Widhalm<\/figcaption><\/figure>\n<h4>Intervention wirkt \u2013 Ern\u00e4hrungswissen und Ern\u00e4hrungsverhalten der Sch\u00fcler ist durch wissenschaftlich fundierte Intervention signifikant beeinflussbar<\/h4>\n<p>Ein Studienteam an Medizinern, Psychologen, Ern\u00e4hrungswissenschaftern und Sportwissenschaftern f\u00fchrte unter Leitung des \u00d6AIE \u00fcber zwei Jahre hindurch bei rund 90 elf- bis dreizehnj\u00e4hrigen Schulkindern wissenschaftlich fundierte Ma\u00dfnahmen wie Ern\u00e4hrungsunterricht, Sporttrainings und regelm\u00e4\u00dfige medizinische Untersuchungen durch, um den Lebensstil dieser Kinder nachhaltig zu verbessern sowie die Fortschritte zu dokumentieren und wissenschaftlich auszuwerten.<\/p>\n<p>\u201eIm Zuge dieser Ma\u00dfnahmen konnte das Ern\u00e4hrungswissen der Kinder signifikant verbessert werden, ebenso ihr Ern\u00e4hrungsverhalten\u201c, sagt Univ.-Prof. Dr. Kurt Widhalm, Pr\u00e4sident des \u00d6AIE und Leiter der EDDY-Studie. \u201eSo verzehren diese Kinder nun auffallend weniger S\u00fc\u00dfigkeiten, Fast Food und ges\u00fc\u00dfte Limonaden. Zudem sch\u00e4tzen sich \u00fcbergewichtige Kinder hinsichtlich ihres K\u00f6rperbilds deutlich realistischer ein als noch vor Beginn der Interventionsma\u00dfnahmen.\u201c Die erhobenen medizinischen Daten werden aktuell noch ausgewertet.<\/p>\n<h4>Teilweise katastrophale Infrastruktur und Rahmenbedingungen an Wiens Schulen<\/h4>\n<p>Die EDDY-Studie zeigt \u2013 als ungewollter Nebenbefund \u2013 jedoch auch die Schattenseiten unseres Schulsystems und der Schulinfrastruktur auf. So sind an manchen Wiener Schulen die Turns\u00e4le zu klein, M\u00f6glichkeiten zur Bewegung im Freien fehlen und es gibt keine getrennten Umkleide- und Duschr\u00e4ume f\u00fcr Burschen und M\u00e4dchen. Hinzu kommt, dass teilweise zu wenige ausgebildete Sportlehrer vorhanden sind und die H\u00e4lfte der Kinder zum Turnunterricht ohne Sportbekleidung erscheint.<\/p>\n<p>\u201eBesonders bemerkenswert und h\u00f6chst unbefriedigend ist die Situation der Schul\u00e4rzte\u201c, sagt Widhalm. \u201eEinerseits mussten unsere Mediziner 6 von 90 Schulkindern als krankhaft \u00fcbergewichtig einstufen \u2013 seitens der Schul\u00e4rzte erfolgten jedoch keinerlei Ma\u00dfnahmen! Allerdings sind ihnen aufgrund der gesetzlich festgelegten Aufgaben weitgehend die H\u00e4nde gebunden, therapeutische Ma\u00dfnahmen einzuleiten; die Initiative dazu muss von den Eltern ausgehen. Und andererseits erheben Schul\u00e4rzte j\u00e4hrlich Daten \u00fcber den Gesundheitszustand der Kinder wie z.B. Gr\u00f6\u00dfe und Gewicht, die jedoch in irgendwelchen Schubladen verstauben anstatt seri\u00f6s ausgewertet zu werden. Hier besteht akuter Handlungsbedarf seitens der Schulbeh\u00f6rden: die erhobenen Gesundheitsdaten k\u00f6nnten extrem wichtige Informationen \u00fcber notwendige Ma\u00dfnahmen zur Verbesserung des Gesundheitszustandes, aber auch \u00fcber den Effekt von vielfach angepriesenen Programmen, die in keiner Weise evaluiert werden, geben.\u201c<\/p>\n<h4>\u00d6AIE fordert Umsetzung eines fl\u00e4chendeckenden schulischen Pr\u00e4ventionsprogramms zur Vermeidung von \u00dcbergewicht bei Kindern und Jugendlichen<\/h4>\n<p>\u201eDie EDDY Studie zeigt, dass ein wissenschaftlich fundiertes Ma\u00dfnahmenprogramm, das an Schulen durchgef\u00fchrt wird, tats\u00e4chlich den Lebensstil der Kinder und Jugendlichen positiv beeinflussen kann\u201c, betont Widhalm. \u201eDurch eine fl\u00e4chendeckende Umsetzung k\u00f6nnte nicht nur die Gesundheit unserer Kinder und k\u00fcnftigen Generationen nachhaltig verbessert werden, sondern der Staat w\u00fcrde sich langfristig auch Milliarden an Behandlungskosten ersparen, die durch Folgeerkrankungen von \u00dcbergewicht wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Knorpel- und Knochensch\u00e4den entstehen.\u201c<\/p>\n<p>Bis es zu einem fl\u00e4chendeckenden Pr\u00e4ventionsprogramm in allen \u00f6sterreichischen Schulen kommt, fordert das \u00d6AIE als ersten Schritt die Einf\u00fchrung von verpflichtendem Ern\u00e4hrungsunterricht durch ern\u00e4hrungsmedizinisch ausgebildete Lehrer sowie die rasche Behebung der infrastrukturellen M\u00e4ngel an den Schulstandorten zur sinnvollen Umsetzung der t\u00e4glichen Turnstunde. Ebenso m\u00fcssen die von den Schul\u00e4rzten erhobenen Daten endlich zentral gesammelt und ausgewertet werden, um eine seri\u00f6se Grundlage f\u00fcr wissenschaftlich evaluierbare Programme zu schaffen.<\/p>\n<h4>\u00dcber Projekt 2020<\/h4>\n<p>Unter \u201eProjekt 2020\u201c b\u00fcndelt Hofer seit Fr\u00fchjahr 2013 s\u00e4mtliche Nachhaltigkeitsaktivit\u00e4ten. Dazu geh\u00f6ren bestehende Umstellungs- und Optimierungsprozesse ebenso wie j\u00e4hrlich zwei Leuchtturmprojekte, die sich durch aktive Kundeneinbindung auszeichnen. Inhaltlich konzentrieren sich die neuen Projekte auf die f\u00fcnf Schwerpunkte Gesundheit, Klimaschutz, Ressourcen, Vertrauen und Miteinander. Die Initiative \u201eProjekt 2020\u201c l\u00e4uft mindestens bis zum Jahr 2020 und wird inhaltlich von einem Stakeholder-Beirat bestehend aus externen Experten aus dem Energie-, Gesundheits-, Umwelt- und Medienbereich begleitet. Weitere Informationen finden sich unter <a href=\"https:\/\/www.projekt2020.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.projekt2020.at<\/a><\/p>\n<h4>\u00d6sterreichischer Herzfonds<\/h4>\n<p>Der \u00d6sterreichische Herzfonds ist eine gemeinn\u00fctzige Institution. Seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 1971 setzt er sich mit einer Vielzahl an Programmen und Projekten daf\u00fcr ein, dass der Vormarsch von Herz-Kreislauferkrankungen in \u00d6sterreich eingebremst wird. Neben den Schwerpunkten Forschungsf\u00f6rderung und Pr\u00e4vention umfasst das Angebot Reanimationsprogramme und die Aufstellung von Defibrillatoren, Seminare zur Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen, Hilfe f\u00fcr Kinder mit angeborenen Herzfehlern, Gesundheitschecks, \u00d6ffentlich\u00adkeitsarbeit, Ausstellungen und vieles mehr. Weitere Informationen finden sich unter <a href=\"http:\/\/www.herzfonds.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.herzfonds.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Studie des \u00d6AIE: Schule k\u00f6nnte Ern\u00e4hrungsverhalten 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